Il s’agit de déchets provenant de la production du vin après la vinification (alcool, sucre…) caractérisés comme dangereux, polluants.
Trouvé sur
https://www.vins-italiens.fr/blog/p-lexique-de-la-viticulture-
La viticulture produit des rejets de diverses natures, la plupart sont issus du raisin ou du vin. Ces polluants sont constitués de molécules organiques (sucres, acides, alcools) qui rejetées dans le milieu naturel risquent d`occasionner des dommages aux cours d`eau (eutrophisation).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Effluents_viticoles
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
